新発田市中央町商店街のCOCOLATTECAFE（ココラテカフェ）様です。
洋服店だったスペースをカフェにリノベーション。

シャビ―フレンチなテイストにしたいというオーナー様のご要望で素材や色にこだわって、ご一緒にセレクトしました。
入り口の扉は元は茶色の重厚な雰囲気でしたが、ブルーグレーの塗装をして明るく洗練されたイメージにうまれかわりました。

店内の什器や廻り縁などは当時の物をそのまま残し、上からマットなグレーに塗装。

厨房は導線やお客様との距離など細かく考えて機能的で見た目にも美しく仕上げました。

古くてもいいものは残し、新しい形へリノベーション。
オーナー様の思いがたくさん詰まったお店になりました。